3 błyskawiczne przekąski na Sylwestra do przygotowania w mniej niż 5 minut

Jakie macie plany na jutro? Może impreza w domu? My rodzice często tak spędzamy Sylwestra. Czy to sami, czy w gronie innych zaprzyjaźnionych rodziców. Zazwyczaj z dzieciorami. Wiem, że zastanawiacie się, co na taką domówkę przygotować. Mam dla Was propozycje 3 przekąsek, które zwykle goszczą u mnie na stole. Nie dosyć, że są pyszne to jeszcze można je przygotować w ekspresowym tempie.

1. Pijane śliwki w boczku

20 suszonych śliwek

10 plastrów wędzonego boczku

50 ml brandy lub innego alkoholu (wytrawne wino jest super)

Śliwki zalać alkoholem i połową szklanki wrzątku, odstawić na 10 minut, osuszyć na sitku. Plastry boczku przeciąć wzdłuż na pół. Każdą śliwkę zawinąć w boczek, spiąć wykałaczką. Ułożyć na ruszcie i zapiekać 5-7 minut w temperaturze 200 stopni.

 

2. Sałatka ekspresowa bez przyprawiania

mała puszka kukurydzy

seler w paseczkach ze słoika (np. firmy Rolnik)

kilka plastrów ananasa

ok. 100 gram sera wędzonego

ok. 100 gram sera żółtego

majonez

Składniki z puszek i słoików odsączamy chwilę na sitku. Kroimy oba sery w kostkę oraz ananasa. Wszystko razem mieszamy i dodajemy łyżkę majonezu. Sałatka nie wymaga nawet przyprawiania i jest bardzo smaczna. Zawsze wychodzi.

 

3. Świeże warzywa do chrupania z sosem czosnkowym

seler naciowy

kilka marchewek

jogurt naturalny 250 gram

3 ząbki czosnku

3 łyżki majonezu

kilka kropli octu z białego wina albo jabłkowego (opcjonalnie)

sól, pieprz biały

szczypta cukru

czosnek niedźwiedzi (opcjonalnie)

Marchewki obieramy, myjemy i kroimy w słupki (na cztery). Seler naciowy myjemy kroimy na kawałki o podobnej wielkości co marchewki. Następnie przygotowujemy sos. Mieszamy jogurt z majonezem, zmiażdżonym czosnkiem i pozostałymi przyprawami. Sos podajemy w miseczce, a marchewki z selerem jako paluszki do zajadania go.

Smacznego!

Szczęśliwego Nowego Roku!

Lubisz mnie czytać? Daj mi koniecznie znać! Możesz zostawić swój komentarz tutaj lub na Facebooku, polubić lub udostępnić mój wpis. Innym sposobem się tego nie dowiem. A gdy wiem, łatwiej przychodzi mi pisanie 🙂

  • Z tych trzech pozycji wybrałabym warzywa z sosem czosnkowym, reszta to nie mój smak 🙂 A na Sylwestra wybieramy się na imprezę do znajomych 🙂

    • Nie wszystko z tego to też mój smak (albo nie tyle smak, co strach przed jeszcze większym brzuchem niż ten co został po drugiej ciąży ;)) Majonez to tylko od święta ;)))

  • Widzisz, a ja się porwałam na kotlety po szwajcarsku i całe popołudnie nad nimi spędziłam 😉 Ele efekt był tego wart 🙂

    • No to było pysznie. U nas bardziej przystawki, ale taki ich multum, że jeszcze przez cały kolejny dzień dojadaliśmy, choć goście też wzięli zapas do domu 😀

  • No takie przekąski to też na domową imprezkę można zrobić 🙂